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银鱼[yín yú]

whitebait; salangid; silverfish; ice fish

1. white bait：银鱼(WhiteBait)是指鲱鱼苗或小鲱鱼,这种小型的银鱼通常是在地中海及大西洋捕获. 全年都有供应,但春夏两季时肉质最肥美. 生鲜或冷冻鱼都有卖. 白色稍透明,长不过3厘米左右,通体无鳞,一向作为整体性食物应用即(

2. Hemisalanx prognathus：鱼类浮游生物在物种组成上存在明显的季节变化:白氏银汉鱼(Allanetta bleekeri)在春季占绝对优势,鳀是夏季优势度最高的种类,秋季除鳀外,前颌间银鱼(Hemisalanx prognathus)成为优势种;鱼类浮游生物丰度高度集中在优势种上,各季节优势种对总丰度贡献超过89%.

3. Anchovies：鲍鱼粒带子BB露荀银鱼(anchovies)酱炒红米饭:初头以为系虾酱,配料唔算丰富及多,胜在炒得乾之余亦保持一定程度的湿气,红米亦唔会炒到烂,想食下不太讨好的食物,可以一试;

4. 银鱼

4. silver fish：120、 grass carp--草青鱼 | 121、 silver fish--银鱼 | 122、 silver carp--鲫鱼