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1. 单糖：1) 单糖(Monosaccharide),其通式为(CH2O)n的多羟基醛或酮的化合物. 天然单糖n=5~7,即五碳糖(Pentose)如阿拉伯糖、木 糖等,六碳糖(Hexose)如葡萄糖、甘露糖等,七碳糖(Heptose)如景天庚糖等. 单糖多为白色结晶. 有甜味. 易溶于水,难溶于乙醇,

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2. 单醣：碳水化合物是由碳、氢和氧原子所组成的化合物总称,分单醣(Monosaccharide)、双醣(Disaccharides)和

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3. 单糖类：单糖类(Monosaccharide):不能再水解为更简单形式的糖类,根据碳原子数目可区分为三碳糖、四碳糖、五碳糖、六碳糖、七碳糖、八碳糖等. 双糖类(Disaccharide):指经过水解后可产生二分子相同或不同单糖者,例如蔗糖(sucrose)、乳糖(lactose)及麦芽糖(maltose).

4. 單醣類：monophagous animal 單食性動物 | monosaccharide 單醣類 | monotone plankton community 單種優越浮游生物群集

1. a sugar (like sucrose or fructose) that does not hydrolyse to give other sugars
    the simplest group of carbohydrates

    Synonym: monosaccharosesimple sugar